 泰安市地处山东省中部，北依省会济南，南临孔子故里曲阜，处在 “一山、一水、一圣人”旅游热线的中心。泰安因泰山而得名，寓“国泰民安”之意。1987年泰山被联合国列入世界自然和文化遗产。泰城依山而建，风光秀丽，荣获“国家卫生城市”和“中国优秀旅游城市”等称号。全市辖6个县(市、区)，86个乡镇，总人口540万，农业人口415万，总面积7762平方公里，耕地面积33万公顷。泰安具有丰富的品种资源和饲草饲料资源，是我国著名的鲁西黄牛、小尾寒羊、黑山羊、莱芜猪、东平湖麻鸭等地方良种的主产区，也是山东省主要畜禽产品生产基地之一。
泰安历史上就是农业发达地区之一，畜牧业生产基础较好，是农村经济的支柱产业。2005年全市肉蛋奶产量分别达到40.3万吨、24.1万吨和16万吨，畜牧业产值56.8亿元，占农业总产值的29.1％。畜牧业以14％的年增长率和高达62.8％的贡献率，成为对第一产业增长贡献最大的行业。2003年组织实施“奶业富民工程”，奶牛存栏从2.04万头发展到目前的10.1万头，奶业已成为继生猪和家禽两大传统产业之外的又一畜牧支柱产业。目前，全市规模化饲养占社会畜禽饲养总量的比重达到58％，畜牧业科技含量达到60％以上。畜产品加工龙头企业发展到32家，产值10亿元以上，畜牧产业化格局初步形成。2005年全市畜牧业亮点突出，泰山区奶牛、岱岳区特种养殖、新泰肉鸡、肥城生猪、东平麻鸭和宁阳的畜牧合作经济组织建设等都取得了快速发展，全市畜牧业呈现出速度、质量、规模、效益同步发展的良好态势。
发展规划：坚持以科学发展观为指导，紧紧围绕社会主义新农村建设，加快畜牧业生产方式的转变，积极推进畜牧兽医管理体制改革，加大畜牧业保护和执法力度，提高畜牧业综合生产能力，推动畜牧业向资源节约型和质量效益型转变，实现可持续发展。
重大动物疫病防控工作成效显著
防控高致病性禽流感工作取得阶段性成果。全市各级坚持把防控禽流感工作作为首要任务来抓，集中人力、物力、财力，采取切实可行的措施抓防控，取得了阶段性成果。领导重视，责任落实，应急物资储备充足，防疫消毒全面，监测预警机制健全，组织宣传到位。在牲畜口蹄疫防治上，全市共投入防控经费2000多万元，依法实行强制免疫，强制免疫率达到100％。
 奶业富民势头强势
2005年全市奶牛存栏10.1万头，存栏十头以上的奶牛场(户)3260个，百头以上的村153个，千头以上的乡镇22个，万头以上的县市区4个发展饲养小区128个，规模饲养占全市存栏量的70％以上。泰安的奶牛数量和奶牛产量位居全省前列，奶牛拉动第一产业增长，成为农民致富最快捷、最现实的途径。省委书记张高丽、省长韩寓群对此给予高度评价；现代工业与农业、畜牧业相结合，泰安的奶业发展走对了路子，富了农民，热了消费。
龙头企业不断发展壮大
全市发展畜牧龙头企业32处。蒙牛(泰安)乳业投资6亿元，日处理鲜奶800吨，年销售收入10亿元，直接解决3000多人就业，带动奶牛养殖户1800多户。亚奥特、正邦、银宝、永大、八戒、吉利、六合经纬等龙头企业生产规模不断扩大，带动能力进一步增强，牛奶、生猪、肉鸡、肉鸭等产业龙头逐步形成。全市龙头企业带动养殖户10多万户，直接从业人员20多万人。
 良种选育与品种改良步伐加快
对我市鲁西黄牛、小尾寒羊、泰山大黑山羊、东平麻鸭、泰山长毛兔和肉兔等地方良种进行了选育，引进波尔山羊、辽宁白绒山羊和优质奶牛对当地品种进行了改良。
| 
