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即墨市加快奶业产业转型升级

2015-05-22字号:[ ]访问次数:

  坐落于即墨市移风店镇的青岛和意畜禽养殖专业合作社奶牛养殖场,占地15亩,总投资200多万元,其中,争取青岛市财政补助资金80万元,于今年春建成投产。只一年多的时间,该奶牛场已从一个奶牛存栏30多头的小型养殖场,一跃发展成为拥有现代化的挤奶设备和粪污处理设施,奶牛存栏110头的现代化奶牛养殖场。
  受国际奶价走低和进口奶粉增加等多因素影响,即墨市大型奶牛养殖场的鲜牛奶价格从去年最高时的5.70元/公斤,降至目前的3.50—3.80元/公斤,每公斤下降了2元左右,基本是处于保本生产。与乳制品企业没有签订收购合同的散养户卖不出去的奶只能以1.00—1.20元/公斤的更低价卖给奶粉加工厂,亏损更大,坚持不下去的散养户只能不养了,卖牛、杀牛。
  即墨市奶牛存栏1.5万头。其中,100—500头的大中型养殖场21处,奶牛存栏5992头。大中型养殖场机械化程度高、管理规范、鲜奶质量有保证,主要供给蒙牛、伊利、雀巢、新希望等大型乳制品企业。由于鲜奶价格下降,这些大中型养殖场处于保本生产。
  而存栏奶牛100头以下的380个散养户和小型养殖场,由于养殖环境、机械化程度和技术等原因,鲜奶质量远不及大型养殖场。少数几家乳制品企业愿意收购这些奶,但收购价格仅在2.40—2.50元/公斤。
  为积极应对奶业产业危机,今年以来,即墨市争取即墨和青岛两级财政资金支持,繁育推广高产奶牛1200头。这些采用人工授精技术繁育的奶牛,可使奶牛母犊出生率由50%,提高到95%以上,多产1头母犊可增加效益400元以上。1头成年母牛年产奶量在8000公斤以上,比普通奶牛多产奶1000公斤左右,而且乳脂率不低于3.5%,乳蛋白率不低于3.0%。
  即墨市还鼓励、扶持散养户和小型养殖场像青岛和意奶牛养殖场一样转型升级,发展现代奶业。坐落于段泊岚镇青岛畜牧科技示范园内的青岛奥特奶牛原种场投资1000万元,配套建设光伏大棚及浮萍养殖池塘、有机肥发酵加工车间等奶牛粪污处理设施,500多头高产荷斯坦奶牛产生的粪污经固液分离后,固体部分加工成有机肥用于作物施肥。污水经厌氧发酵处理后,进入光伏大棚内浮萍污水处理系统,净化后用于景观湖贮水或灌溉,浮萍用于奶牛饲料或生物能源物质等,建设国内领先的“奶牛养殖—有机肥加工—光伏发电—浮萍养殖—净水利用—牧草种植”新型循环经济模式。
  (即墨市畜牧兽医局:展福生)
 

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