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武力:给我支点 撬动行业
--广州华农大实验兽药有限公司 总经理

2014-04-14山东畜牧网字号:[ ]

  我给大家带来的标题是“给我支点,撬动行业”,我们是兽药公司,是搞兽药的。今天我跟大家分享的主题实际上是讲管理培训的,讲这个是不是不务正业,大家可以往下继续看。

    先给大家讲一个关于阿基米德的故事。阿基米德是公元前200多年的一位科学家、哲学家,比山东曲阜的孔圣人晚出生300年左右。阿基米德曾经用他发明的一个抛石机将石头从城墙上抛出去,抵挡住罗马人疯狂的进攻。他所运用的是杠杆的原理。阿基米德有一句非常有名的话,就是“给我支点,我可以撬动地球。”讲的就是通过寻找合适的一个点,找到一个巧妙的模式,可以产生一个神奇的力量。当今整个养猪业正处于非常严峻的形势,整个行业处于变革转型的时期,整个行业人士都应该静下心来,认真思考改变行业、撬动行业命运的支点在哪里。

    从整个养猪业发展的三十年历史简单分析一下,在整个行业处于高速发展、快速发展的机遇的点,它的几次重大的撬动。中国工厂化养殖刚刚开始的时候,广三保在中国创建了第一个规模猪场,这个猪场就在华南农大旁边。那个时候要养好猪,关键是找到一些兽医教授,他给你弄一些他实验室里面的疫苗和兽药,只要拿到那东西,猪就养好了。最早的年代,疾病的控制成为了制约养猪业能不能成功的。

    第二个时代是养猪业高速发展的时代,这个时代我们称之为饲料行业独领风骚的时代。从最早的正大公司到新希望以及山东的六和、双胞胎、广东的海大,这些优秀的饲料公司通过饲料的工业化,把整个饲料做到了极致。饲料营养技术是这个时代养猪高速发展的“支点”。

    再往后有新的因素进来,比如说种猪、设备等等,越来越多的一些公司关注养猪行业新的元素,这些新的元素的注入,也给养猪业带来了新的发展机遇,对整个行业起到了撬动的作用。

    撬动当前养猪业的“支点”在哪里?这个值得大家认真地思考。思考这个的模型很简单,也就是把我们当下中国的养猪业跟欧美发达国家的养猪业作比较,然后发现它们的差距在哪里。养猪从重要的元素来分析,不外乎种猪、营养,还有兽医、管理。通过前面30年养猪行业撬动“支点”的分析,在这四大要素里面,种猪和营养已经跟世界的水平接近。中国经过这么多年的育种技术、基因工程的技术、营养的技术的发展,这些都已经高度工业化、高度专业化,中国跟国际的差距很小。但是,中国在关键疾病的控制以及猪场的管理水平上,跟国外的差距很大。这里所讲的关键疾病的控制,已经比规模养殖刚刚开始年代的疾病的控制是新的概念,也就是说它呈螺旋式上升的新的阶段,包括当前蓝耳病的控制、流行性腹泻等关键疾病的控制,制约了整个养猪业的发展。同时,管理水平的落后也制约着中国养猪业的发展。当下整个中国养猪业就好像考试偏科的小孩一样。小孩有四门课,有两门课他可以考90分以上,还有两门课他只能考30分、40分。也就是说,整个中国在关键疾病控制以及猪场管理上的水平,差距真是有这么大,就有这么令人震惊。从这个角度,我们就非常清楚地知道当下的养猪业应该努力的方向在哪里。前面大北农的总裁、温氏的老总,他们都给我们分享了他们的发展思路。这些在国内养猪业的巨头们,他们的思考中也高度重视管理水平的提升。

    这里面就有一个问题,我相信在座的各位里,养猪的规模两三百头、四五百头或者两三千头上下的猪场是最多的。这样一个规模的猪场,我们不能够向这些巨头一样通过产业链的方式解决关键疾病的问题和管理的问题;我们又比小型的猪场规模要大,有团队和成员需要管理,那么我们路在何方?我们这些猪场下一步怎么走?在座的各位要思考。

   我们分析几百头母猪左右的管理为什么落后,原因是多方面的。第一,我们是农牧企业。,如果说把农场比喻成为一个工厂,我们跟工厂不同的地方有两个,第一是饲养的目标猪是活的。第二是除了猪是活的以外,另外微生物是活的,病原微生物要给我们捣乱,人既要管理猪,又要管理病原微生物,病原微生物是最难管理的。它跟手机不一样,手机容易标准化。养猪的环境偏远、落后、复杂、卫生条件差,等等的原因,导致原来在猪场工作的人员,学了一定的知识以后,他不愿意继续在猪场工作,这也导致了人员素质和管理水平落后。还有就是整个教育体系的问题。记得今年在“两会”期间,农业部高鸿宾副部长召集中国农大的校长和中国农科院的一些领导,给他们出了一个题目,他说你们这些农大、农业院校能不能培养一些人才,这些人才既懂畜牧兽医又懂管理。如果有这样的人才,我相信很多企业愿意出50万的年薪请他们,这个新闻估计在座的很多人都看到。当前的校园教育体系满足不了这个要求。整个猪场操作技术的传授体系是师徒相传的体系,这是中国最古老传统的教育方法,但是整个的传授体系没有标准,也没有武林大会,大家没有比赛一下,不知道到底你的水平高还是我的水平高,导致我们的猪场操作水平比较落后。

    根据这样的情况和这样的一些思考,我们经过好几年的准备,从2013年开始举办华南兽医养猪MBA,我们是国内首家将MBA的形式引入到猪产业。我们今天的主题是“创新,融合”,我们做的养猪业的MBA的培训本身是一个创新,也是一个融合,它把管理培训的一种模式融入到农场教育里面,这也是一种融合。我们这样的一个培训,是由我们公司主办,同时国家生猪种业工程技术中心以及广东温氏种猪分公司联合承办的,温氏是目前中国最大规模、最优秀的养猪公司。

    关于华南兽医养猪MBA教育的优势:聚焦管理、名师授课、案例教学、多重收获。大家看到这是我们课程的设计,所有的内容都聚焦在管理上,每一门课程都跟管理有关系。我们反复跟上课的老师强调,一定要把研究的那些东西提升到管理的角度。在这样的课程里面,我们请了大量的名家给学员上课,名家包括华南农业大学的专家,这里面有吴珍芳、张守全,他们养猪有非常丰富的经验。还有温氏集团的一些老师,他们既有理论又有实践,而且能够上升到管理上。我们比较有特色的是,把一些优秀的学员发展成为老师。这里我们看到的是来自于河南的李兴旺,他是一个非常优秀的年轻小伙子,大概30岁多一点,大概经过几年的时间,由几十头母猪发展到2000头母猪,这个规模可能比广东德兴要小一点,但是他的增长速度不小,非常了不起。他本来是来上课的,结果他给我们大家分享了很多非常有意思的东西。

    整个教学采用小班教育,大概控制到30个人到50个人左右。我这个感受很深,今天的会议有好几百人非常认真地在这里学习听课。但是,这样子的一个学习,不是案例式的教育,有一个很大的毛病是,大家之间的互动比较少,一些东西对我们的思想触动可能会比较弱一些。如果大家要真正改变我们的思想和行为,真正要去学很多东西,我还是比较推崇这种小班的案例式的教育。

    我最近在不断地思考,我觉得国内很多的机构都在不断地重视关于猪场管理的问题,是不是重视管理就能做好管理?是不是重视管理和管理培训,就一定能够改变我们的猪场?我觉得培训的方法方式很重要,培训的理念很重要。很多学校有移动互联网的专业,是不是每个学校都能够培养出优秀的IT学生?我觉得肯定不是,有些学校行,有些学校不行。培训教学的理念很重要,培训思想很重要,有了大师还要有好的培训方式。在这个方面,我们华南公司MBA要打造最先进的培训理念,要做研究管理培训理论的清华北大,打造中国一流的培训平台。这样子的一个平台是开放的,像今天有很多非常优秀的老师,我很希望他下一步成为我们这样一个平台的授课老师。山东出了孔子,孔子是中国教育的圣人,从孔子的身上学到很多很多管理的理念、教育的理念可以运用到现代的农场培训中。中国养猪业通过改善关键疾病控制,通过教育培训提升管理水平,这两个东西如果能够有机地结合起来,我认为一定会成为中国未来最成功的服务模式!大家看当今的美国、欧洲,他们对猪场所做的培训服务就是重大疾病和管理的培训。关键疾病控制、管理水平提升就是改变中国养猪业的“支点”。

    如果今天大家在我的展位上报名,有惊喜!扫描我们的微信二维码,可以陆续不断地得到我们管理培训的资讯和文章。谢谢大家。

 

 

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