一、山东生猪市场总体平稳
第24周（6月9日-6月15日），端午过后，肉类消费依旧清淡，我省大多地区毛猪价格处于涨跌振荡状态，局部地区价格小幅上涨。据全省25个价格信息点的统计数字，本周我省待宰活猪价格为15.12元，环比上涨0.07%；猪肉价格为24.30元，环比下降0.33%。
通过调查了解，近期影响生猪市场的有以下几个因素：
首先，天气影响。我国将逐步进入高温多雨的月份，调运生猪难度加大，死亡危险系数提高。近期南方部分省份发生暴雨、涝灾，交通运输受阻，这对我省生猪的调入和调出也会产生一定的影响。
其次，政策影响。主要包括以下两方面：1. 奥运会临近，国家加强肉类食品质量安全的监管，一些中小型屠宰加工企业面临整改整顿，再加上电源紧张，导致一些地区生猪屠宰量下降，这些都可能引起生猪收购量的减少，进而会影响到生猪市场的走势；2. 从本月开始至12月31日，冷冻猪肉的进口关税将从12%下调至6%，这将会在一定程度上刺激进口猪肉的增加，并帮助拉低肉价，但是由于中国消费者喜欢新鲜或冷藏猪肉而不喜欢冷冻猪肉，因此这个措施不会产生太大的影响。
第三，疫病影响。夏季天气高温潮湿，猪发病率较高。对养猪户的销售心理将产生一定的影响，从而会波及到市场价格。
最后，夏季人们饮食以清淡为主，猪肉消费相对低迷，这也会影响市场价格。
预计未来几周我省生猪价格会处于相对稳定状态，局部会小幅振荡，但小幅走低的可能性更大。
第24周（6月9日-6月15日），我省仔猪价格依然下跌，社会补栏量很少，养猪户反映，暂时没有补栏计划。影响补栏的主要原因，首先是近来猪配合饲料的价格上涨，原料也在涨价，特别是豆粕价格（4200-4300元/吨）一路上涨，而生猪价格不见涨价，养殖户不敢轻易补栏；其次，油价上涨，调运仔猪的运输成本增加，气温升高，贩运难度加大。预计未来几周仔猪的补栏量会一直很低，仔猪价格可能还会下跌。
二、肉鸡行情持续下跌
第24周（6月9日-6月15日），我省肉鸡行情继续下跌，较河南、河北等地毛鸡价格稍低。活鸡和西装鸡价格分别为8.51元和12.26元，环比分别下降3.62%和0.89%。
肉鸡价格低迷的主要原因有以下几点：
1. 端午过后肉鸡出栏量明显减少，消费需求较节前回落不少，各地肉鸡销量逐步下降；2. 鸡产品走货慢，屠宰企业有意压价，目前鸡产品价格不高，走货速度慢，屠宰企业都采取减少收购的方式减小损失，压低收购价格。
当前肉鸡出栏速度较前段时间下降不少，最近各地气温持续升高，肉鸡疾病增多，养殖有难度，对价格的下滑产生一定的抑制作用。
肉鸡苗出现回落，平均价格在2.3-2.5元/只左右，当前补栏养殖户极少，主要是因为目前养殖成本太高，上鸡基本都赔钱，无利润可言；时下正值农村麦收季节，养殖户大多忙于农活，无暇补栏。
817肉杂鸡近期行情也一般，价格维持弱势，当前817肉杂鸡数量还不少，各地出栏量也较大，行情将继续在此价位震荡。
近期，香港检测出禽流感，决定停止进口内地活鸡21天，无疑对南方各省包括一些供港肉鸡企业造成影响，致使本来就销售不旺的肉鸡产品外销受阻。
肉鸭市场变化不大，行情无较大起色，本周潍坊等地社会毛鸭平均2.60-2.75元/斤左右，鸭苗0.5-0.7元/只左右；合同鸭苗4.5元/只，毛鸭回收4.1元/斤左右，白条7500-8100元/吨左右，白条报价较上周略有起色。
肉鸭从五月份至今价格一直处于低迷中，市场一直没有起色，目前种鸭企业等都在苦苦支撑，很多企业赔的一塌糊涂，孵化场亦是，上蛋孵化怕鸭苗价格涨不上去依旧赔本，不上蛋停孵那么多的种蛋只能当商品蛋廉价处理，左右为难。
当期的行情走势有些难以琢磨，经验已不足以作为市场依据，但可以肯定的是目前价格已落至低谷，肉鸭触底反弹的可能性不是没有，但是价格回升需要时间，特别是当前种鸭企业多如牛毛、白条库存数量较大的情况下，肉鸭行情只能在逐渐淘汰与被消化中慢慢恢复，后市仍需期待。
三、鸡蛋价格涨势不足
第24周（6月9日-6月15日），我省鸡蛋价格变化不大，鸡蛋价格为7.03元，与上周相比，上涨0.14%。
鸡蛋价格涨势不足的原因为：当前气温较高，鸡蛋消费呈下降趋势；另外，时下各类时令蔬菜五花八门，对鸡蛋消费也造成一定影响。据了解，端午一过，各地鸡蛋消费水平随即下降，逐渐趋于平稳。当前我省各地蛋鸡产蛋率较为平稳，未来鸡蛋价格将呈走低趋势。
蛋鸡苗平均2.5-2.8元/只左右，价格一直以平稳为主，最近豆粕等饲料原料又开始涨价，各饲料厂家又开始酝酿涨价计划，如此一来，养殖户更不敢补栏，蛋鸡养殖处在亏损中，养殖积极性大大降低。
四、草食动物产品价格平稳
第24周（6月9日-6月15日），我省去骨牛肉价格为30.55元，环比上涨0.03%；带骨羊肉价格为32.08元，环比下降0.43%。
牛奶价格2.97元，环比下降0.34%。
五、饲料价格继续上涨
第24周（6月9日-6月15日），我省玉米价格为1.67元，与上周基本持平；豆粕价格为4.12元，环比上涨2.74%；进口鱼粉价格为7.91元，环比下降1.13%；小麦麸价格为1.18元，基本稳定。育肥猪配合饲料价格为2.31元，环比上涨0.43%；肉鸡配合饲料2.72元，环比上涨0.74%；蛋鸡配合饲料价格为2.35元，环比上涨0.86%。
山东省畜牧兽医信息中心
