一、应激对肉鸭生长的影响
应激是一种由环境因素引起的家禽机体平衡紊乱，由多种因素引起，如营养、温度、光照、饮水等。目前，樱桃谷等肉鸭品种具有生长快、出肉率高、适应性强等优点，给生产者带来很大的收益。很多养殖户利用大棚养鸭，但在这种高密度旱养条件下，环境因素影响很大。
在夏季尤以温度、光照、饲料、饮水等影响尤为突出，尤其是环境温度过高会导致肉鸭生理机能紊乱，采食量下降，轻者生长减慢，抵抗力下降，重者导致啄羽，甚至死亡，从而造成经济损失。
二、应激条件下的饲养技术
1.创造舒适的环境
为了减轻应激，我们在设计房舍或搭建大棚时，应注意通风，供水方便；大棚养殖要防阳光照射；室内平网养殖，鸭舍四周开通风窗，保证空气对流，气温过高时要加装风扇；根据平网大小，合理放养肉鸭数量(4-6周龄在5只/m2)。
2.改善营养
肉鸭采食量随气温升高而下降，所以夏季要调整日粮配方，以保证肉鸭的生长需要。同时提高维生素的含量，VA、VD、VC、VE为正常添加量的2倍。
3.预防应激
目前大多数养殖户都是从市场上购买商品饲料饲喂，只能从生产标签上知道其大概的营养含量，这就要求养殖户加强对鸭群的观察，发现啄羽等异常现象要及时采取对策。
⑴对已经发现啄羽的鸭群，在饲料中可添加0.4%的蛋氨酸连喂3天即可；如果鸭把啄的羽毛吃下，可以考虑添加1%生石膏粉，但在日粮中粗纤维含量过低，也会出现啄羽现象，应具体分析。
⑵遇到高温、天气骤变、换料等大的变化，应在饲料中添加Vc按100mg/kg和50mg/kgVE并用，是减轻应激损害的有效措施。增喂新鲜蔬菜，可以增加肉鸭维生素和纤维素的摄入量，也能有效预防肉鸭的啄羽。
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