第14周(3月31日-4月6日),山东生猪价格上涨势头趋缓。据信息点统计,我省待宰活猪和猪肉价格分别为16.86元和26.22元,环比分别上涨0.54%和0.08%。同比涨幅依然偏大,分别为80.32%和79.71%。
猪价涨势暂停,个别地区甚至出现一定程度的下降,主要有以下几方面原因:1、供求关系有所缓和,虽然当前整个生猪市场的存栏还没有恢复到一个较高的水平,但在清明节来临之际,大部分养殖户还是选择了快速出栏,特别是前期存栏的一部分体重较大的猪,导致节前这段时间出现一波小高峰,对紧张已久的猪市是一种调节,价格小幅变化;2、疾病的影响,当前多发的疾病不仅造成养殖户惜售心理减弱,同时,一些猪贩子也趁机打压价格,虽然这种现象是局部性的,但对生猪市场的负面影响仍不可忽视。
纵观整个生猪市场,供求紧张的形势短期内依然难改,此番价格的稳定乃至小幅下滑是受扎堆出栏的影响,后期,生猪价格将恢复上涨。
仔猪市场恢复平静,价格稳中有降。第14周(3月31日-4月6日),我省仔猪价格为27.85元,环比下降0.18%。仔猪市场持续多时的火爆局面终于有所缓和,从市场反应的情况看,当前养殖户的补栏积极性出现回落,主要是考虑到当前过高的仔猪价格和潜在的疾病风险,加上不断上涨的饲料粮价格,在后市不甚明朗的情况下,养殖户观望的较多。
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