第13周(3月24日-3月30日)本周禽市运行较平稳,禽产品走势良好,鸡蛋价格稳定,平均3.0元/斤左右,肉鸭白条价格也有小幅上扬,平均8800-9200元/吨,肉鸡价格坚挺,并保持继续上涨态势,禽市目前一片平稳。
蛋鸡:行情维持平稳运行 近期鸡蛋价格变化不大,本周平均批发价在2.9-3.0元/斤,鸡蛋价格暂时陷入两难境地,当前鸡蛋的市场消费一般,造成鸡蛋走货慢,价格上涨乏力;另外受其他省份价格较低的影响,特别是东北几省,黑龙江、辽宁等地,鸡蛋批发价才2.5-2.6元/斤左右,价格相差较多,不少收购商舍近求远,减少本地收购量,造成了近期我省鸡蛋出货较慢,价格涨不上去。 淘汰鸡价格依旧高位,平均在4.0元/斤左右,市场依然供不应求。
肉鸡:出栏数量少 肉鸡价格全线飘红 本周肉鸡价格继续高位,呈继续上涨态势。毛鸡平均5.0元/斤左右,肉鸡出栏继续不足,各地肉鸡存栏数量明显不足,屠宰企业叫苦不迭,成本上涨太快,毛鸡数量又少,还不得不高价收购,即便如此不少机器还处于闲置状态,鸡源紧缺的情况暂时很难改善。当前肉鸡疾病严重,养殖困难是一方面,另一方面,养殖成本急速上涨,养殖户补栏积极性一般。纵观全面,肉鸡价格疯长的最主要原因还是数量少造成的,从当前情况分析,暂时不会出现行情大幅回落。 目前屠宰企业基本还处于亏损状态,肉鸡白条走货速度一般,但是随着清明、五一等节日的来临,在节日拉动下,消费肯定会有所改观,价格有继续上涨的可能。 肉鸭:天气变化无常 肉鸭暂时趋稳 毛鸭价格本周基本稳定,平均3.6-3.9元/斤左右,社会鸭苗平均4.0-4.2元/只,合同苗平均6.0-6.3元/只,白条平均8800-9200元/吨,白条价格较前几周有小涨,但是由于近期气温变化无常,尤其是本周受冷空气影响气温又开始下降,造成肉鸭走货较慢,价格上涨也随之延期。 按目前肉鸭价格核算,养殖户利润还算稳定,平均每只鸭有4元左右的利润,随着气温逐渐稳定,天气转暖以后,肉鸭行情会越来越好。
本周天气变化多端,特别是到了周末阴雨天气开始,直到下周,阴雨范围会逐渐扩大,对禽产品的运输和销售都会造成一定的影响,不利于禽产品,特别是像肉鸭等产品的价格回升。据养殖户反映,近段时间疾病较严重,不少地区受疫情影响大,希望养殖户一定要做好消毒防疫工作,病死畜禽要妥善处理,不要上市销售,以免造成细菌病毒的循环传播。(山东畜牧网 李晓丽)
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