当前我国在蔬菜生产中,由于长期超量施用化肥和大量高毒高残留农药,致使蔬菜产量虽不断上升但品质却不断下降,影响了人民的生活质量和健康水平。而沼气资源(包括沼气、沼液、沼渣)的综合应用,不仅可有效解决蔬菜生产中的这一难题,而且施用后无污染、无残留、营养全面,是生产无公害蔬菜的理想肥料。 一、当前沼气资源利用现状 (一)沼气资源的特点 沼气资源包括沼气、沼液、沼渣。点燃沼气,可以为棚室蔬菜提高温度,提供二氧化碳,解决冬日棚室蔬菜温度不高、蔬菜光合作用不足的状况。而沼液、沼渣作为蔬菜追肥,除了可满足蔬菜生产发育对氮磷钾等矿物质营养的要求外,与普通化学肥料相比,还有两个优越性:一是沼液、沼渣中含有有机质、腐殖酸等,可对改良土壤起到重要作用,能降低土壤容重、增加土壤孔隙度、改善土壤团粒结构,促进蔬菜根系对各种养分的吸收;二是沼液、沼渣中有部分未完全分解的原料,施入菜田后可继续分分解,缓慢释放养分,长期为菜田供肥。 (二)沼气资源的应用 1、沼气的应用 一是提供二氧化碳。棚内二氧化碳浓度不足时,严重影响蔬菜的光合作用。通过点燃4灯1炉,可以使棚室内二氧化碳的浓度升高,满足蔬菜生长的需要。 二是增加温度。每立方米沼气的燃烧值为21000~23000千焦,在一个面积为333平方米的蔬菜大棚内,早晨温度低时点燃沼气,可为大棚提供约46000千焦的热量,使棚内温度上升2~3℃,可防止冻害。 2、沼液的应用 沼液含有较丰富的可溶性的无机盐类,还含有多种营养成分,是一种速效肥料,具有易被作物直接吸收及营养、抑菌、抗逆性等效果。据调查,西红柿在开花结果期,将沼液兑水1.5倍进行叶面喷洒3~5次,每667平方米施用30~50千克,能使其产量增加20%以上,并能有效防止西红柿晚疫病和灰霉病的发生。黄瓜在育苗期,将沼液兑水4倍进行叶面喷施,不仅能使秧苗生长旺盛,而且不徒长,苗齐苗壮;在开花期、结果期,将沼液兑水1倍进行叶面喷施,能使植株茎增粗、节间缩短、叶面积增大,单株结瓜数增加7%~9%,并且能促进回头瓜,产量增加20%以上。 3、沼渣的应用 沼渣养分含量较全面。据测定,沼渣内含有机质36%~49%、腐殖酸10.1%~24.6%、粗蛋白5%~9%、全氮0.8%~1.5%、全磷0.4%~0.6%、全钾0.6%~1.2%,还含有一些其他矿质成分,是优质的有机肥料。棚菜可用沼渣作基肥,减少化肥施用量,一个300平方米左右的棚在播种前施入1000千克的沼渣基肥,即可达到生态农业的要求。 (三)沼气资源使用注意事项 1、利用沼气提供二氧化碳、增加温度时,应确保棚室严密,二氧化碳的施放量要严格确定。 2、沼液作追肥时,应在正常出气1个月以上的沼气池出料间提取;为了提高瓜果类蔬菜的坐果率、结实率,在现蕾期、花期和果实膨大期追肥时,可在沼液中加入3%的磷酸二氢钾沼液,以提高其产量和品质。 3、沼渣作追肥时,不能出池后立即施用,用作棚室蔬菜的沼渣,应在施用前将沼渣在棚外用塑料薄膜堆积10天左右让其充分腐熟,以免造成蔬菜烧根和有毒气体伤害。 4、蔬菜是喜肥作物,生长期短,需肥量大,为满足其生长期对肥料的需求,可适当加施部分速效氮肥和磷肥。 实践证明,综合利用沼气资源,不仅使蔬菜增加产量,还可以提高蔬菜的抗逆性和抗病虫能力;同时沼气大棚蔬菜比对照大棚早上市15天左右,一个333平方米的大棚年增加收入近1000元,生态效益和经济效益良好。 二、存在问题 (一)模式单一,综合利用率低 一是能量利用方式单一。农户对沼气产品的利用还存在着用法、用途单一、利用率低的问题。不少农户对于沼气利用,还限于生活燃料。二是模式类型单一。猪—沼—菜模式多,其他类型模式少。三是品种结构单一。沼气肥源依靠养猪的多,依靠牛、羊等草食畜禽的少,利用加工业废弃物的少。 (二)机制不健全,服务体系急待建立 由于缺乏持续稳定、灵活高效的投资和管理机制,沼气建设服务体系不健全,一定程度上制约了该项工作的全面发展。 三、发展对策与建议 近年来,国家高度重视农村沼气等可再生能源的发展,先后制定出台了一系列优惠扶持政策,省市县也相继采取了行之有效的措施,对农村沼气发展起到了积极的推动作用。汶上县在农村沼气的综合利用上取得了一定的成效,也摸索出了一些经验,为下一步加快发展奠定了良好的基础。一是各乡镇党委政府对沼气的重视程度不断提高,将沼气建设作为一项重要内容,与农业结构调整工作有机结合,制定了优惠扶持政策。二是沼气综合利用所产生的效益已使农民初步尝到了甜头,农民群众的认识程度进一步提高,发展的自觉性与主动性增加。三是沼气技术已相对成熟,沼气的综合利用率及综合效益进一步提高,适合在农村推广应用。四是技术推广服务体系进一步完善,服务能力得到提高,为沼气的推广提供了技术保障。 因此,发展农村沼气,既是适应社会发展需求,改善农村生产社会环境的具体要求,又是实践“三个代表”,落实科学发展观,建设和谐社会的根本体现,必须采取有效措施,切实加大工作力度,推进整体工作开展。 (一)加大宣传力度,提高群众认识 采取多种形式,广泛宣传,提高广大干部群众对搞好农村沼气建设重要意义的认识,充分调动农民的积极性,提高发展的自觉性和主动性。 (二)加强技术培训,提高队伍素质 要采取多种形式,加大对专业技术人员和群众的培训力度,不断提高技术人员业务水平,增强技术队伍的整体素质,为农村沼气发展提供技术保障。 (三)强化组织领导,加大扶持力度 把农村沼气建设与农业结构调整有机结合起来,作为农村经济发展的重要一环,进一步加强领导,明确责任,加大投入力度,调动各方面的积极因素,拓宽融资渠道,逐步建立起多层次、多方位、多渠道、多元化的投资机制,集中力量发展农村沼气。 (四)建立长效机制,强化管理服务 加强县、乡、村三级技术服务网络建设,建立完善沼气技术服务队伍。不断探索、研究一套适应现代农业和农村经济和社会发展需要的新的服务机制,提高农村沼气等可再生能源的综合利用水平,加快推进生态优县建设,努力构建社会主义和谐社会。
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