兖州市肉鸭养殖技术协会成立于2003年7月,初始注册资金50万元,在兖州市民政局登记(社证字第HC029号),为民间社会团体法人,主要从事良种引进、推广先进技术、提供鸭病防治、治疗服务、开展经验与交流、技术指导及咨询等工作,协会现有会员3687人,会员单位5个,协会所属单位总资产5亿元,年实现销售收入6亿元,社会效益1亿元,会员遍布济宁、泰安、荷泽、枣庄等地区,会员人均收入年15000元,增幅在30%以上。协会核心单位兖州绿源食品有限公司现已发展成为集种鸭饲养、苗鸭孵化、饲料供应、肉鸭宰杀、出口创汇为一体的肉鸭加工企业,注册资金3000万元,是鲁西南最大的肉鸭加工企业,被中国家禽业协会评为”中国十大鸭王”,综合能力位居第三。肉鸭产业被评为国家级星火计划、国家农业综合开发项目,成为兖州市拉动农村经济增长,增加农民收入,调整农村经济结构的“十大产业链”支柱产业,公司被评为兖州市经济贡献企业、济宁市先进民营企业,山东省和国家农业产业化龙头企业。该公司生产的“百源”牌饲料取意“情系百姓,致富思源”之意,广销鲁西南地区。该公司生产的“樱源”牌肉鸭,获得绿色食品认证,成为山东省第一家获得绿色食品认证的肉鸭企业。同时产品通过ISO9001质量体系认证、ISO14001环境保护体系认证和HACCP食品安全体系认证、获得山东省名牌产品称号,远销南京、武汉、广州、上海等各大城市,并出口到日本、新加坡等地区,在国际市场上享有一定的知名度,公司不断发展和壮大。公司发展了,为了落实“情系百姓,致富思源”,“完善自我,服务于农”,“兴一产业,回报一方”的经营理念,率领更多的农民朋友走上养鸭致富道路,公司决定以绿源食品有限公司为依托,成立专门的养鸭技术协会,建立了具体落实职能部门基地部,在主要专业村建立了信息收集站,配备了专业技术人员,主要从事养鸭新技术推广工作,切实解决农民养鸭中的实际问题。现将养鸭技术协会有关情况汇报如下: 一、健全制度、规范管理、完善协会自身建设 协会自建立以来,根据章程和国家有关规定,结合行业发展特点,相继制定了《会员管理办法》、《技术人员服务规范》、《协会例会制度》、《会员享受优惠政策》等有关管理制度,健全了领导岗位责任制,完善财务管理制度,定期召开调度会,实行公开、透明、民主、严格的管理,提高了办事效率、调动了工作人员的积极性,推动了肉鸭产业化发展。 二、建立良好运作模式,支持鸭业发展 在金融系统的支持下协会实行了“一扶、双保、五统一”的肉鸭产业化运作模式。农民搞养殖,一怕没资金,二怕没技术,三怕没销路,四怕市场价格风险,收入没保障。换位思考想农民所想,急农民所急,解农民之忧成了协会运作的重点和关键。为此,协会制定了“一扶”、“双保”、“五统一”的诚信运作思路,所谓“一扶”就是协会协调绿源公司为农民贷款。“双保、双补”即协调绿源公司保证苗鸭、饲料常年按一定的价格供应,二是保证毛鸭的常年回收价格。 “五统一”即协会协调绿源公司“统一供苗、统一供料、统一供药、统一防疫、统一宰杀”。 协会为了解决农民饲养肉鸭资金短缺的问题,上找政府,下谈民心,中靠信用社,探讨走出了政府协调,“公司+协会+信用社+农户”这一运作模式,由公司担保农户贷款,信用社直接将农户贷款放到公司帐户封闭运行,贷款到期后由公司归还,这一模式的运作解决了农民养鸭的资金问题,信用社贷款无风险,回款有保障,诚信运作使协会得到了较快的发展。 为解决农民饲养肉鸭怕风险,无技术的难题,协会协调公司从省农业大学、兽牧兽医学校招聘了三十几名协会专业技术人员,全部培训上岗,实行了文明服务用语和“十个一”服务规范,即“进门问一声好、带一本技术书、一把剪子、一个注射器、一个温度计、一张报纸、一个记录本,找一个问题,提一个建议、送一个祝福”的十个一服务操作规范,用好服务用语,把协会技术员的工资切实与农民养鸭的成活率、料肉比,均只毛利润等指标挂起钩来,农民养鸭毛利1.50元,协会技术员可拿500-600元工资,农民养鸭能获利2.00元/只则可获得800-1000元的工资。同时,对技术员实行末位淘汰制,连续二个月排在末位的,协会协调公司将予以辞退。为了提高技术服务效率,协会还开设了“3794120”服务热线和“3792275”值班热线,配备了服务专车,以最快的速度为农民提供技术服务。对农民怕的销路和市场风险问题,协会协调公司采取了常年按保护价回收和常年按一定价格供料的办法加以解决,无论市场毛鸭是1.80元/斤还是3.50元/斤,公司常年按4.25元/斤的一级标准回收毛鸭,稳定了农民售鸭的收入。饲料上,无论玉米是0.43元/斤还是0.83元/斤,公司常年按1.00元/斤的价格向农民供料,对成活率低于97%的养殖户,公司按97%补足鸭苗,保回收价格和保供应价格的“双保、”办法,大大稳定了农民利益,有利于农民养鸭积极性的提高,可以说在协会的协调下,农民饲养肉鸭销路不用愁,技术有保障,市场无风险。在禽流感防治时期,公司一方面积极筹集资金渡难关,严格落实防疫防治措施;一方面郑重做出了三种承诺:A:保证按合同回收成鸭,价格不变, 标准不变,付现款规定不变B:发生重大损失由公司承担C:愿意退合同的公司立即退合同。稳定了肉鸭产业化的发展。 三、颁发养鸭技术手册,指导养鸭生产 养鸭协会聘请全国禽业专家中国农业大学郭玉璞教授与山东省畜牧兽医学校石继伦教授联合编制了肉鸭养殖技术手册,该手册从鸭厂选址、鸭厂建设、进苗前的准备、饲养期间的日程管理、消毒防疫等各环节进行了详细的论述和指导,可以说该手册就是一本养鸭经,有理论、有指导、有经验、有教训、有建议,该手册受到了广大协会成员和养鸭户的一致认可,切实解决了养鸭生产中的许多问题,使养鸭生产从传统模式向现代模式转变,推进了肉鸭养殖生产的专业化、技术化、标准化。 四、成立信息中心,广泛交流鸭业信息 为加速会员之间的信息交流,收集全国鸭业信息,指导鸭业生产,协会加入了中华企业网和国际因特网,注册了“鸭”、“肉鸭”、“DUCK”三个专业区域网址,广泛地收集鸭业各方面的知识,起到了千里眼、顺风耳的作用。 五、设基金专户,抗行业风险 为了保证协会各成员和养鸭户的养殖效益,协会经各会员同意,建立了风险基金管理制度,有各协会成员按自己养殖肉鸭出栏只数,每只交纳风险基金0.20元,主要用于推广新技术,特别是个别养鸭户的亏损弥补,以降低养鸭户的养殖风险。同时为了给广大养鸭户吃个定心丸,协会几次同中保财产公司领导协商,为大部分养鸭户的养鸭大棚进行了投保,以低御风暴、火灾等天灾人祸,尽量降低养鸭户的意外风险和损失。 六、定期开展技术交流会,提高技术水平 为不断提高养鸭技术水平,协会在每月定期出刊协会专业报纸“绿源科技”的情况下,每年组织两次技术讲座和一次实地技术交流,以不断提高养鸭户的技术水平,这些技术讲座均由中国农业大学郭玉璞教授、山东省大学范伟星教授和山东畜牧兽医学校石继伦教授等主讲,他们在业内有威望、有水平,他们的许多新观点、新思路、新办法在养鸭实践中得到了广泛的推广,大大推动了协会业务的发展。 七、成立科技养鸭示范园,推广养鸭新技术 协会决定在市科委的指导下建立规范的科技养鸭示范园,建立标准的养鸭舍,从自动饮水、自动供料、自动通风、自动降温、鸭粪自动清理等关键饲养环节采用现代先进设备和先进技术手段,在提高养鸭效益的前提下,大大降低劳动强度,减少环境污染,使养鸭业向健康、环保型发展,走上持续发展道路,实现养殖的标准化、科技化、自动化和信息化。 八、推行标准化、实施名牌战略 协会一直把推行标准化建设作为协会的主抓工作,结合市政府的奖励政策,协会协调绿源公司实行了长效奖励办法,凡达到标准化验收的会员养殖户,回收成鸭时每斤回收价格高0.05元,经过不断努力,肉鸭标准化工作成显著,使协会会员饲养的肉鸭获得绿色食品认证,成为山东省第一家获得绿色食品认证的肉鸭企业,填补了济宁畜牧产品绿色生产得空白。协会下辖的绿源食品有限公司一次通过ISO9000:2000质量体系认证、ISO14001:2004环境环境保护体系认证和HACCP食品安全体系认证,“樱源”牌肉鸭获得山东省名牌称号,实施标准化使企业得到了发展,会员受到了实惠,市场赢得了信誉。 九、六化推动,再上一层楼 我们将以科技为动力,实施组织机购扁平化、管理日趋专业化、设备自动科技化、生产精细标准化、效益集约规模化、企业要素国际化等措施,不断加大投资力度,使协会核心单位绿源食品有限公司到2008年形成固定资产10个亿,销售收入33个亿,利税4个亿的经营规模,形成从国外引种—品种繁育—饲料供应—技术服务—成鸭回收—冻鸭生产—熟食加工—生物制药—热电联产--物流配送—连锁经营一条龙的良性生态农业产业化经营模式。 十、存在问题及建议 近几年,协会累计为3000余农民担保贷款1.3亿元,贴息620余万元,平均担保余额在3000万元左右,使肉鸭产业得到了较快的发展。协会在为调整农业结构,解决社会就业,增加农民收入,建设“大而强、富而美”的新山东做出了协会应有的贡献!但也存在着贷款难、科技水平差、经费不足、管理需进一步提高等问题,需协调金融、政府等部门大力支持协会工作,使协会走上更加稳妥、健康、快速发展的道路! 主要建议: 1.农户贷款主要通过农村信用社贷款,贷款存在着贷款规模小、利息高的问题。鼓励中国农业发展银行、中国农业银行和信用社加大对农民的贷款支持,以利于增加农民收入,解决农村劳动力就业,推动新农村的建设。 2.对为农民提供担保的龙头企业、合作社或担保公司加大财政扶持力度,给予贴息补助。
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