当中国制造的食品在国际市场上饱受质疑时，在本地上市的中国食品加工公司康大食品(Kangda)则以冷冻和冰冻兔肉产品打进俄罗斯市场，进一步拓展海外业务。

　　康大食品主席高思诗在受访时说，俄罗斯与欧盟国家是目前兔肉产品的两大海外市场，都具有很大的增长潜能。他指出，第二季度来自欧盟的营收就较去年同期增长了155%，达到了2142万人民币(约431万新元)，主要是销售兔肉产品。

　　高思诗说，康大食品在今年4月获得批准，成为两家允许出口兔肉产品到俄罗斯的中国企业之一，并且也是三家可以出口兔肉产品到欧盟国家的中国公司之一。

　　谈到近期众多中国食品的安全问题遭曝光时，高思诗表示，这并没有影响到康大食品的业务，因为公司所出口的产品都经过了欧盟国家和俄罗斯严格的检查。另外，康大食品也已达到日本“肯定列表制度”的新标准，稳固了在日本的业务。

　　他也指出，中国国内的兔肉产品市场也不容小觑。他说：“兔肉产品市场还具有很大的发展潜力，这是因为兔肉含高蛋白、低脂肪，营养价值高，而且至今还不存在与兔肉有关的疾病，这些因素会使兔肉越来越受欢迎。”

　　目前康大食品在欧盟国家最大的市场是法国。高思诗表示，在法国有10多家兔肉工厂，但相比下规模都较小，而且公司的优势体现在价格方面。

　　另一方面，康大的加工食品也大增138%到7320万人民币，这主要是日本、中国和马来西亚需求量的增加。

　　康大食品第二季度的总营收比去年同期增长了51.2%，达到1亿7387万人民币，净利则增加26%到2592万人民币。每股盈利6.21分，净有形资产109.01分。