目前，食品安全问题不单是中国所面临的问题，而且是危及全球的世界性问题。
　　
　　在国内经历了上海“瘦肉精”事件、河北“红心”鸭蛋事件以及“致癌”多宝鱼事件等多起食品安全事件后，针对中国食品质量安全的信任危机事件，再度受到全世界关注。
　　　　
　　事实上，随着近年来食品安全事件频现，对于畜禽养殖、加工行业来说，采取什么样的养殖、供销模式能从根本上避免食品安全问题的出现，以保证消费者的饮食健康，正日益成为一个社会热点话题。
　　　　
　　“欢乐草场”首倡“动物保护福利”
　　　　
　　近日，据国内著名的绿色食品龙头企业——草原兴发食品有限公司市场负责人透露，作为绿色食品的领先企业，草原兴发早已将食品安全和健康理念深深地融入企业的血脉，其率先在国内肉制品加工行业提出的“动物保护福利”主张，就是针对食品安全的治本良方。该主张已经在“欢乐草场”成功实现。
　　　　
　　据了解，所谓“动物保护福利”，即畜禽养殖者应该合理、人道地对待畜禽，比如提供畜禽生长足够的生存空间，或在屠宰时要尽量减轻畜禽的痛苦等。
　　　　
　　据中国农业科学院食品专家介绍，如果畜禽在被屠宰前突然处于极端恐怖和痛苦的状态，畜禽身体内会产生大量毒素，这将严重影响畜禽成品肉的质量。“动物保护福利”其实与众多业内专家所呼吁的健康养殖是一致的。该做法有望从根本上改变当前食源性食品安全问题屡屡发生的局面。
　　　　
　　在草原兴发的专属“欢乐草场”——内蒙古克什克腾草原，悠闲的羊群、散漫的绿鸟鸡，蜿蜒的草原溪流、低矮的浓密牧草……这些构成了一片美丽、和谐的大自然风光。在这里，畜禽在自由空间生长，吃得是没有添加抗生素的合成饲料。这种完全自然的放养模式为畜禽健康生长提供了最适宜的环境。
　　　　
　　这位市场负责人表示，随着畜禽健康养殖模式的逐步成熟，这种从源头实施的绿色畜禽养殖、加工方式所生产出的肉食品将获得更多消费者的青睐。
　　　　
　　“原生态”畜禽肉正成为都市消费主流
　　　　
　　在目前的畜禽养殖业中，为了使畜禽更快地生长、减少疾病的发生，畜禽养殖业主通常会在畜禽饲料中加入抗生素类药物。而畜禽长期、大量的食用含抗生素饲料会在其肉蛋白中造成药物残留，给食用者带来食品安全隐患。
　　　　
　　据了解，草原兴发开辟的自然放养的绿色养殖模式，采用了目前国际最先进的绿色畜禽养殖系统，并逐步与国际畜禽养殖、加工行业标准体系接轨。该体系从源头上规避了消费者面对大量使用药物养殖和工业化屠宰畜禽带来的食品安全隐患。
　　　　
　　凭借“欢乐草场”的绿色养殖模式，草原兴发生产的畜禽肉类食品能够从根本上保证消费者的食用安全。依靠企业强大的科研能力，该公司开发出多个品种的高营养的新产品，为担心食品安全、健康的都市家庭提供了更多的选择和购买的途径。
　　　　
　　以草原兴发最新推出的“草原滋补鸡”为例，该产品是草原兴发独有的高营养品种“绿鸟鸡”的上品，个个都是在“欢乐草场”自然放养、体形健硕的大公鸡和老母鸡，成年鸡的平均净重均在0.9公斤以上，在上市销售的商品包装中还特别添加了中草药料包，融合党参、山奈、白寇、大枣等数种中草药，具有很强的滋补功效。此外，精选生长期为45天左右的“绿鸟鸡”幼鸡加工成的“草原童子鸡”，体重小，生长周期短，肉质口感更嫩，这些品种满足了众多消费者不同的口味和需求。
　　　　
　　随着人们食品安全消费意识的提高，广大消费者将更加重视食品安全，社会和媒体的关注也有助于让国内食品生产企业加快改造、改良的步伐。这对消费者来说，绝对是一个福音。作为绿色食品行业的领先品牌，草原兴发为业内做出了榜样。