冷冻肉品销量陡降八成山东我市冷冻肉品集散地茄子溪大正食品城日销量只有200吨左右,而半月前为1500—2000吨。受此影响,冷冻肉品价格也持续下跌,目前市内超市的冻鸡、冻鸭每500克下降1元左右。
如三黄鸡,从先前的每500克近7元回落至5元多,白条鸭由先前的8元左右降至7元上下,降幅均在一成以上。
冷冻肉品零售价下降主要源于近期批发价的下滑。批发商老吴说,销量下降了25%,价格每吨也下跌了300—400元。我已经十几天没进货了,现在靠存货维持。另一批发商透露,冻白条鸭的批发价已从1万元/吨下降到9800—9700元/吨,冻白条鸡的批发价每500克下降1元。
市场人士分析,冷冻肉品此番降价与前期经营户大量“吃进”有关。自7月中旬开始,受猪肉价格上涨拉动,外地冷冻肉品大量入渝,每天到货量达到1000吨,相当于平常的5倍。据悉,目前该市场冻禽日进货量只有100吨左右,仅及正常水平的一半。
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