6月14日至15日，我们一行三人赴济宁市的曲阜、汶上两县进行生猪生产考察。走访了济宁原种猪场，曲阜市宣东养殖场、汶上县中泰养殖场、汶上县富源种猪场等3个规模养猪场，曲阜市时庄镇刘家村刘长雨、刘伟国、孔繁金、刘光明等4个养猪户以及汶上县汶上镇小楼村养猪小区等。期间分别与济宁、曲阜、汶上等市县畜牧部门相关负责人、养殖大户进行了座谈。总的来看，这两县的生猪生产情况具有较强的代表性，从一个侧面能够透视全省生猪生产情况。现汇报如下。
一、当前生猪生产呈现出三大特点
一是养猪成本涨幅较大。玉米、豆粕、防疫保健费、银行贷款利息等都有不同程度的上浮。作为生猪饲料主要成份的玉米从每斤0.7元左右涨到0.8元；饲料价格每斤也上涨了0.1－0.2元，在汶上县中泰养殖场了解到其饲料价格每斤为1.1元；防疫保健费母猪120元/头，育肥猪20－30元/头；农村信用社贷款利率上浮110%，贷款月利息高达1分7厘。这样致使毛猪成本价维持在4.5元/斤。养母猪成本3000－4000元/年。据前期生猪产销协会专家成员周玉晓做的调查显示：养猪成本上涨了54.6%，肉价仅上涨了43.1%。
二是生猪价格依然走高。汶上县富源种猪场近几天出售的毛猪价格为6.45元/斤、汶上镇小楼村张卫国出售的毛猪也在6.3元/斤。汶上县畜牧局生产科科长姬脉泉预测说，现在全国性猪源不足，从生猪的生产周期看，目前生猪价格保守估计还能持续5个月，明年这个时候生猪出栏量才能上来。曲阜市畜牧局董恭靖局长分析原因说：其一，由于生猪饲养占地面积大、污染严重等，城市郊区逐渐不再提倡，造成大中城市生猪短缺；其二，新农村建设，农村户养量下降；其三是劳动力转移，外出打工，无风险、不用操太多的心。
三是规模猪场、散养户补栏热情大不同。在调查的几家中小规模养猪场都表达了扩大生产规模的愿望。或买原种猪自繁二元母猪，或直接购买二元母猪扩繁，或买三元仔猪育肥。与之形成鲜明对比的是散养户，大多弃产不愿再养。曲阜时庄镇刘家村，原来家家户户养猪，现在很少养了。该村兽医防疫员孔繁金去年养猪因疾病、市场等因素，亏了7、8万元；刘光明去年一百多头猪因高热病几乎死光。在刘伟国猪场里打工去年曾养过猪的一员工说，疾病把握不准，市场难测，就是给钱也不养了，还不如打工。
二、制约养猪业发展的两大难题
一是贷款难。对于好多养猪户，不是缺信息、技术，而是缺资金。汶上县中泰养殖场姬脉喜场长诉苦说，去年我们看准了时机，知道行情今年要好转，但是没钱投资，贷款贷不出来 。现在市场毛猪市场这么好，我们只能出售仔猪，没钱投资来育肥。曲阜市时庄镇刘家村刘长雨说，我已经看准市场了，但是贷款不好贷，只要放贷，利率不管多少都可以。贷一笔款，不仅要请客吃饭还要送东西，你说多难吧。从银行获得贷款的张卫国说，贷10万元要4人担保，有时担保人都不好找。
二是养殖用地审批难。此次调查过程中，大小养猪户无不遇到养殖用地的难题。受场地限制不仅规模上不去，对疾病防控也很不利。曲阜畜牧局董恭靖局长说，养猪尽管是按农业用地，但是一建猪舍就要按工业用地来征收各种费用。
三、生猪生产基本情况
一是母猪存栏量总体下降。济宁原种猪场情况相对较稳定，目前存栏生猪8700头，其中基础母猪1600头，后备母猪能配种的300－400头，一批可提供二元母猪2000多头。其他中小规模养猪场母猪存栏量均有不同程度的下降，如汶上县富源种猪场经产母猪180多头，后备母猪40多头，目前存栏1000多头。去年因行情低迷大部分二元母猪当育肥猪卖了；汶上县中泰养殖场去年存栏1700多头，现在1000多头；二元母猪去年400头，今年还剩200多头。散养户下降更是严重，曲阜时庄镇刘家村往年存栏1万头，现在只剩下十几户养猪，每户存栏量大多在70－80头猪。汶上县畜牧局生产科科长姬脉泉介绍说，汶上县实际存栏量下降在30－40%。散养户母猪存栏量下降高达60%，规模猪场的母猪存养量能占全县母猪群的70%。曲阜市现生猪存栏24万头左右，按8%的母猪比例，母猪数约为1.92万头。
二是疾病已趋于稳定，疫苗、管理成生产关键。养猪户刘伟国说，今年上半年疾病还好点，影响不象去年那么大了。去年遭受疾病危害的汶上县中泰养殖场，损失了200多头仔猪。而汶上镇小楼村养猪小区张卫国和汶上县富源种猪场，却没赶上疫情。张卫国介绍说，疫苗要用质量可靠的，舍得花高价买好疫苗，猪群密度不要太大，这是最关键的两点。我不担心市场价格，市场风险无法预测。我从事养猪已经12年了，养猪贵在坚持。母猪都是我自己亲自来饲喂，养猪需要细心管理。
三是二元母猪价格高，销售不旺。济宁原种猪场，大白与长白杂交的二元母猪，60－100斤售价为14元/斤，100－150斤售价为12元/斤，150斤以上售价为10元/斤；汶上县富源种猪场，80－100斤的二元母猪价格为1200元；PIC二元母猪为1500元/头。现在最好卖的是100斤以上的二元母猪，价格多在1200元以上。目前，二元母猪价格虽然较高，但销售并没有预期的好，主要是人们对养猪仍然存在好多顾虑，担心现在高价购进仔猪或二元母猪，未来生猪价格大幅度回落；再者是生猪的疫病能否控制住。
四、下一步的打算和建议
一是建立促进和保护生猪生产的长效机制。在市场低谷亏损时，政府及时发布预警信号，启动补贴机制，特别是给母猪饲养户给予一定的补贴。补贴与饲养场登记备案、防疫结合起来。建立生猪生产预警机制，是保护生猪产业持续健康发展，抑制市场波动的最好措施，也是一项重要的长效机制。
二是推广可繁母猪的保险。一个县可搞一个试点。根据可繁母猪的价格，合理设定保险值和保费，保费由省、市、农户分担。保护母猪是稳定生猪生产的另一长效措施。
三是加强动物防疫冷链体系的建设。切实解决疫苗的储存、运输、注射等方面的问题。
四是尽快实施二元母猪补贴政策。对母猪进行补贴是确保生猪生产的关键性措施。实施补贴政策时，要把握好以下几点：1.按新购买二元母猪进行补贴，这样好操作，但是每头补贴的钱数要考虑好，少了起不到应有的效果，多了补贴面太窄。同时，要调动地方的积极性，鼓励各市参照省里的文件要求，出台自己的政策措施。2.必须从全省250家具有山东省种畜禽生产合格证的场家购买母猪。3.要与购买养猪户签订合同，饲养5、6个月后兑现补贴，或首付50％，最后再兑现余款。4.领取补贴款时，必须具备购猪发票、系谱卡、种猪合格证等材料。5.加强举报、监督，防止种畜禽场之间对开票据。
五是大力发展养猪合作社，提高农民抵抗两个风险的能力。在生猪饲养小区和围绕种猪场成立生猪合作社，完善对养猪农户的技术指导和系列化服务，逐步建立农户与企业利益联结机制，进一步搞好产销衔接，努力降低生猪养殖的市场风险和自然风险，促进传统养猪业向现代饲养业的转变。 |
