山东德州扒鸡集团有限公司（以下简称集团）是一家以肉类食品、药品、保健品经营为主的省级企业集团，系农业产业化国家重点龙头企业，国家扶贫龙头企业，中国食品工业优秀企业，中国肉类食品行业50强企业，全国少数民族用品——清真食品类定点生产企业，银行信用等级AAA级。
                                 
集团前身为德州市食品公司，始建于1953年，1998年成立了山东德州扒鸡集团有限公司，1999年改建为股份制企业。目前，已拥有山东华一食品有限公司、山东海山药业有限公司、中外合资德州生达医药保健品有限公司等6家子公司和德州扒鸡美食城、德州扒鸡海鲜城、喜来登大酒店、凤都国际酒店等6家分公司。企业经营涉及禽畜养殖、肉类制品、保健药品、商品零售、餐饮服务等行业。拥有现代化扒鸡生产线、现代化保健品、蜂产品生产线及GMP大药厂等，设备和技术先进。
                                 
德州牌扒鸡创产于公元1692年，已有300多年的历史，曾被康熙大帝御封“神州一奇”，素有“中华第一鸡”之誉，历获“部优”、“省优”、“山东省著名商标”食品发展中心认证、ISO9002国际质量体系认证，HACCP国际质量控制体系认证，并取得国家出口食品卫生注册证书。在全国各地拥有60多家德州扒鸡连锁店；营销网络遍布全国30个省、市、自治区，其中，总代理、总经销85家，营销网点9800多个。
                                 
集团积极贯彻“名牌带动”战略思想，坚持集团化、多元化的发展道路，充分发挥优势，注重信誉，追求效益，促进企业的不断膨胀发展。