有奖问答：文艺演出间隙根据现场宣传海报内容、限时抢答有奖（奖品为盈泰兔肉产品）。

   演出节目：舞蹈、小品、歌曲、柳琴剧等。内容涉及兔肉营养价值、兔子成语故事、盈泰集团及生态家园经营范围、历史变革、产品工艺、销售情况等。

附：兔肉营养价值（一）

    具有“三高三低”的特点。

    即高蛋白、高赖氨酸、高消化率和低脂肪、低胆固醇、低能量，其综合营养价值高于其他肉类如猪肉、牛肉和鸡肉等。兔肉不仅具有较高的营养价值，其纤维细嫩，加工后易被人体消化吸收，是老人、病人、孕妇及幼儿的良好营养食品。此外，常吃兔肉身体不易发胖，可保持体态美观，还具有保健功效，对于预防动脉粥样硬化、高血压及心脏病等有积极作用。因此，被西方一些国家称作“健美肉”、“美容肉””、“益智肉”，深受人们喜爱。

   很多国家素有吃兔肉的习惯，我国生产的兔肉绝大多数外销。

   但近几年，国内一些地方吃兔肉已渐渐形成习惯。如四川省是我国第一养兔大省，其兔肉大多数靠内销，广汉县的缠丝兔肉，享誉中外，在那里的一些地方，甚至出现了无兔不成席的局面。在我国的吉林、广东等省，兔肉的消费量也较大，特别是去年，由于非典的影响，我国南方肉图兔市场的空间加大，秋冬季节是肉兔消费旺季，肉兔可能货紧价扬。可以这样讲，兔肉的国际和国内市场的潜力都是很大的，而且，随着我国经济的发展，人民生活水平的不断提高，兔肉在国内的消费量会越来越大，国内销售将成为兔肉销售的主渠道。 山东盈泰食品（集团）有限公司从1981年建厂即以肉兔宰杀出口为主，目前已发展成为全国最大肉兔养殖、加工、生产、销售企业。

附：兔肉营养价值（二）     

   兔肉属于高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类，免肉蛋白质含量高达70%，消化率为85%，为肉类之冠，但脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类，故对它有荤中之素的说法。

功效：兔肉含有丰富的卵磷脂，是儿童、少年、青年大脑和其他器官发育不可缺少的物质，有健益智的功效。对于高血压患者来说，吃兔肉可以阻止血栓的形成，并且对因管壁有时显的保护作用，故兔肉又叫保健肉。兔肉质地细嫩，结缔组织和纤维少，比猪肉、牛肉、羊肉等肉类容易消化吸收，特别适合老年人食用。兔肉兼有动物性食物和植物性食物的优点，经常食用，既能增强体质，使肌肉丰满健壮、抗松驰衰老，又不至于使身体发胖。而且它能保护皮肤细胞活性、维护皮肤弹性，所以深受人们尤其是女青年的青睐，被称作美容肉。祖国医学认为，兔肉性凉，有滋阴凉血、益气润肤、解毒祛热的功效。

适合人群：是可供所有人食用的肉食。老人、妇女更适合。也是肥胖者和肝病、心血管病、糖尿病患者的理想肉食。

适用量：每次80克。