当前位置:首页
>> 办事服务 >> 行业标准 >> 畜牧生产
我国绵羊肉性能的规格标准

2007-05-16山东畜牧字号:[ ]

我国绵羊尚无精确的肥度分等标准,通常将羊胴体分为4个商业等级:

一级:肌肉发育最佳,骨不外露,全身覆盖脂肪合适,在肩胛骨上附着柔软的脂肪层。

二级:肌肉发育良好,骨不外露,全身覆盖脂肪合适,肩胛骨稍突起,脊椎上附有肌肉。

三级:肌肉不甚发育,骨骼显著外露,并附有细条的脂肪层,在臀部、骨盆部有瘦肉。

四级:肌肉不发达,骨骼显著外露,体腔上有脂肪层。

【复制链接】 【打印本页】 【关闭窗口】
  如果您认为本网转载的内容涉及侵权,请作品的作者尽快与我们联系。电话:0531-87198059,如转载本网内容请注明。
最新内容
热点排行
当日排行 当周排行 当月排行
Produced By 大汉网络 大汉版通发布系统