一、企业工商营业执照（复印件）；

二、动物防疫合格证（复印件）；

三、卫生许可证（复印件）；

四、当地县级以上定点屠宰政府批文（复印件）；

五、企业简介；包括屠宰生猪来源；日屠宰量；屠宰设备、企业规模等；

六、当地动物检疫部门屠宰检疫工作开展情况（县级以上动检部门证明）；

七、无害化处理情况，包括设施、设备（提供照片）；

八、“瘦肉精”等违禁药物的监控情况，包括企业是否开展每批宰前检测，设施、设备（附照片），使用的检测方法，检测人员及资质，瘦肉精”检测报告格式。